
Ингредиенты
- мука — 1,5 ст.
- сахар — 1 ст.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- какао-порошок — 3-4 ст.л.
- ванилин — 1 ч.л.
- тёплая вода — 1 ст.
- растительное масло рафинированное — 1/4 ст.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- сливочное масло 82,5% — 250 г
- сгущенное молоко — 1,5 банки
- гелевые красители
Смешать муку,сахар,разрыхлитель,какао и ванилин.
Смешать отдельно воду, масло и лимонный сок, затем добавить в сухую смесь.
Взбивайте (если масса получится очень плотной, влейте немного воды).
Форму выстелить пергаментом,вылить тесто.
Выпекайте при температуре 180 градусов 35-45 минут, ориентируясь на свою духовку.
Извлечь из формы и охладить до полного остывания! Лишь затем разрезать по длине на два коржа.
Делаем крем.
Масло должно быть размягченным.
В чашу миксера помещаем масло и взбиваем, после чего, не останавливая работу миксера, добавляем сгущённое молоко порциями.
Кремом покрываем коржи, верх и бока.
Торт и крем охлаждаем в течение полутора часов, после чего в остальной крем добавляем красители.
И украшаем по желанию.
Пусть ночь проникнет и можно будет вкусить самый восхитительный торт в женский праздник 8 Марта!