Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1 щепотка
- растительное масло — 1 ст.л.
- мука — 125 гр.
- 250 мл. coca-cola
- или
- 300 мл. томатного сока
- или
- 250 мл. пива
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления для всех трех видов блинов одинаковый.
Взбиваем по 1 яйцу с щепоткой соли до легкой пены.
Затем отмеряем по 250 мл Coca-Cola, томатного сока или пива.
Переливаем в отдельные емкости со взбитым яйцом и смешиваем все до однородности.
Добавляем в однородную массу растительное масло.
Далее в каждую емкость просеиваем муку.
Теперь каждое тесто хорошенько перемешиваем так, чтобы не было комков в тесте.
Блины жарим как обычные с двух сторон, по несколько минут.
Тесто на Coca-Cola жарится легко и блины получаются слегка темными.
Блины с томатным соком получаются ярко оранжевого цвета с ярким выраженным томатным вкусом, хотя немного имели кисловатый вкус.
Тесто на пиве почти получилось, как обычное, за исключением того, что пиво долго пузырится и из-за этого во время наливания его на горячую сковороду плохо растекается.
В итоге получились три версии необычных блинов без молока.
Приятного аппетита!