Быстрые и простые картофельные котлеты с курицей

Ингредиенты

  • картофель отварной — 8шт
  • мясо курицы отварное, жареное или запеченное — 300 г
  • яйцо сырое -1шт
  • чеснок — 1долька
  • крекеры — 50 г
  • соль. перец. орегано
  • масло для жарки

В мясорубке перерабатываем картофель, мясо и чеснок.

Солим, добавляем приправы и я йцо.

Измельчим крекеры, не превращая их в пыль. Можно поместить их в пакет и слегка раздавить скалкой или воспользоваться комбайном.

На сковороде раскаляем масло, формируем из массы котлеты, обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон до золотистого цвета примерно по четыре минуты с каждой стороны.