
Ингредиенты
- картофель отварной — 8шт
- мясо курицы отварное, жареное или запеченное — 300 г
- яйцо сырое -1шт
- чеснок — 1долька
- крекеры — 50 г
- соль. перец. орегано
- масло для жарки
В мясорубке перерабатываем картофель, мясо и чеснок.
Солим, добавляем приправы и я йцо.
Измельчим крекеры, не превращая их в пыль. Можно поместить их в пакет и слегка раздавить скалкой или воспользоваться комбайном.

На сковороде раскаляем масло, формируем из массы котлеты, обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон до золотистого цвета примерно по четыре минуты с каждой стороны.