Домашний мармелад

Ингредиенты

  • сахар — 40 г
  • агар — агар — 10 г
  • сок — 500 мл

В кастрюле с помощью венчика перемешиваем сахар, агар-агар и сок (я беру магазинного).

Устанавливаем посуду на конфорку и нагреваем до кипения, не прекращая помешивать.

Через две минуты после закипания консистенция станет более плотной.

Разливаем мармелад по силиконовым формам.

Пусть постоит на столе под пленкой два часа.

В холодильник ставить не нужно.

Извлекаем готовую сладость из формочек и наслаждаемся чаем.

Приятного аппетита!