
Ингредиенты
- сахар — 40 г
- агар — агар — 10 г
- сок — 500 мл
В кастрюле с помощью венчика перемешиваем сахар, агар-агар и сок (я беру магазинного).
Устанавливаем посуду на конфорку и нагреваем до кипения, не прекращая помешивать.
Через две минуты после закипания консистенция станет более плотной.
Разливаем мармелад по силиконовым формам.
Пусть постоит на столе под пленкой два часа.
В холодильник ставить не нужно.
Извлекаем готовую сладость из формочек и наслаждаемся чаем.


Приятного аппетита!