Ингредиенты
- форель (стейки) — 4-6 шт.
- приправа для рыбы — 2-3 ч.л.
- соль
- лимон — 1 шт.
Для запекания предпочтительна охлаждённая или свежеcaught рыба, не прошедшая заморозку.
Размораживайте замороженную рыбу в холодильнике.
Форель посолить по вкусу и приправить рыбными специями.
Выкладываем рыбу на фольгу, формируя «лодочку».
Выложите стейки на противень и сбрызните лимонным соком.
Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут.
На блюдо помещают готовые стейки форели, декорируют зеленью и подают к столу с любыми гарнирами и свежими овощами.
Приятного аппетита!