
Ингредиенты
- опара:
- дрожжи сухие — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- молоко — 100 мл.
- —
- тесто:
- мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 310 г.
- кефир теплый — 200 мл.
- масло сливочное — 60 г
- масло растительное — 1 ст.л.
- ванильный сахар — 1 пакет.
- сахар — 1-2 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- —
- начинка:
- слива — 14 шт.
- яблоко — 1 шт.
- персики — 2 шт. (или др. фрукты)
- корица молотая — 0,5 ч.л.
- сахар — 2-3 ст.л.
- масло сливочное — 20 г
- —
- заливка:
- молоко — 2 ст.л.
- сметана — 1 ст.л.
- желток яичный — 1 шт.
- сахар — 1 ст.л.
Дрожжевые булочки с ароматной ванилью и корицей, мягкими и наполненные фруктами. Идеальный десерт для домашней церемонии чаепития.