Ингредиенты
- 1. сливки 33% жирность 500 мл.
- 2. шоколадка 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговый рецепт приготовления мороженого своими руками:
1. Сливки для приготовления мороженого в домашних условиях необходимо охладить. Поэтому поставьте их в холодильник заранее.
2. Как только сливки охладились взбейте их миксером в течение 2-3 минут начиная с самой маленькой скорости, постепенно увеличивая ее.
3. Затем необходимо растопить шоколад. Ломаем его на маленькие части, добавляем немного сливочного масла, ставим на огонь и размешиваем до полного растворения.
4. Полученный жидкий шоколад выливаем в нашу смесь из сливок и взбиваем миксером. По времени секунд 10.
5. Теперь эту смесь выливаем в стаканчики и вставляем палочки.
6. Убираем в морозильную камеру на 6 часов.