Кекс на кефире в духовке

Фото к рецепту: Кекс на кефире в духовке

Ингредиенты

  • яйца 3 шт.
  • сахар 200 гр.
  • кефир 250 мл.
  • мука 2,5 ст. (200 мл.)
  • масло 130 мл.
  • ваниль
  • разрыхлитель 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

К яйцам добавить сахар, ваниль и кефир (кефир можно заменить йогуртом) все хорошо взбить.

В тесто добавить мало перемешать.

К муке добавляем разрыхлитель перемешиваем и постепенно добавляем муку в тесто и замешиваем.

Разогреть духовку

Форму смазать маслом и посыпать мукой.

В форму вылить тесто.

Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.


Источник