Ингредиенты
- лед
- 200 мл. водки цитрон, замороженной
- 200 мл. свежего лимонного сока (из 6 лимонов)
- 100 г сахарной пудры
- 1 яичный белок
Настоящее лето в стакане: ретро-коктейль из 1950 годов, придуманный дворецким Питера Селлера. В классическом рецепте использовалась водка, настаиваемая на лимонных корках неделями, но можно сэкономить время и взять готовую лимонную водку.
Наполнить блендер льдом на 2/3.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбейте на высокой скорости 2 минуты до образования пышной пены.
Сразу подавайте, пока пена не уйдет.