Куриный салат «Джаз» с апельсином

Ингредиенты

  • куриное филе – 300 г
  • морковка корейская – 200 г
  • сыр твердый – 80 г
  • майонез домашний – 80 г
  • вареное яйцо – 4 шт.
  • апельсин –2 шт.
  • зелень

Салат «Джаз» — пикантный, сочный, с нотками сладости и остроты. Приготовить его легко!

Курицу нужно разрезать тонкими нитями или мелко нашинковать.

Разделите каждый апельсин на две половинки. Разобрав мякоть апельсина на дольки, снимите с каждой дольки пленочку и нарежьте сочную мякоть мелкими брусочками.

3. Яйца мелко порезать.

4. Сыр натереть на средней терке.

В миску положить курочку, мякоть апельсина, морковь, сыр и яйцо. Добавить домашний майонез, соль и перемешать.

Разложите салат по апельсиновых половинкам, использовав кожуру в качестве основы. Украсьте сверху салат ломтиками апельсина и моркови.

Приятного аппетита!