Ингредиенты
- на 10 шт. конвертиков :
- творог — 500 г
- сыр — 150 г
- яйцо — 1 шт.
- лаваш тонкий — 5 шт. ( 45 см х 27 см)
- растительное масло для жарки
Трём на крупной терке сыр и смешиваем с творогом. Добавляем яйцо и тщательно размешиваем.
Разрезаем лаваш пополам, выкладываем начинку на один из половинок, покрываем другой половиной и сворачиваем несколько раз. Подробности в видео-рецепте.
Сковороду смажём растительным маслом (на антипригарной можно обойтись без него) и обжариваем конвертики с обеих сторон под крышкой до золотистого цвета.
Хрустящие ,аппетитные конвертики готовы!
Всем приятного аппетита!