Ингредиенты 300 г стек молодого ягненка оливковое масло черный перец, душистый перец, соль чеснок, лавровый лист 300 г лапши «гнезда» 2 помидорки 1 цуккини 1 желтый болгарский перец 1 морковка 100 г стручков фасоли соль перец Мясо замаринуйте на час в смеси масла, перца, выдавленного чеснока, соли и лаврового листа.Читать далее…

Ингредиенты 200 мл. томатный сок соль перец 20 мл. лимонный сок табаско 70 мл. водки Хорошо перемешать и при желании добавить несколько кубиков льда. Мне нравится вкус помидора и табакаса, пью это без алкоголя почти каждый день.Читать далее…

Ингредиенты 1,5 кг. говядины(чистого мяса) 1 большая морковь 500 г картофеля 2 ст.л. соевого соуса 0,5 л. минералки(с газами) 1,5-2 ст.л. кетчупа 2-3 ст.л. приправы для шашлыка и гриля сливочное масло растительное масло соль зубочистки Почистить мясо, нарезать на части (около того же размера, что на изображении) и слегка отбить.Читать далее…

Ингредиенты охлажденные куриные ножки-4 шт картофель мелкий -6,7 шт лук репка-1 шт слад. красный перчик-1, 2 шт помидоры-4 шт капуста белокочанная- 1/4 вилка соль перец красныйЖгучие специи: хмели-сунели и зира. Все растительное масло 2-3 столовые ложки. Ножки куриные разделить на 2-3 части. Лук мелко порубить и обжарить в казане илиЧитать далее…

Ингредиенты свежая форель — 500 г брокколи, цветная капуста, томаты — 4 шт. лук -3 шт. яйца — 3 шт. сыр — 200 г сливки — 150 мл. , молоко — 100 мл. , соль перец, специи. Разделяем рыбу на порционные кусочки, а капусту — на соцветия. Каждый ингредиент помещаемЧитать далее…

Ингредиенты на 2 порции: 300 г филе пангасиуса 60 г шампиньонов 1 луковица 1 ст.л. растительного масла 200 г соуса ( томатный соус + сметана) зелень петрушки черный молотый перец соль, сахар . Рыбное филе порезать продолговатыми ломтиками и не сильно отбить. В середину каждого куска рыбы положить фарш. СформоватьЧитать далее…

Ингредиенты сушеные ягоды шиповника 60 г сок 1 лимона 1 маленький мандарин корица 1 палочка 3 см бадьян (звездочный анис)1 звездочка 1 пакетик зеленый жасминовый чай мед 4 ст. воды В кипящую воду добавить шиповник, корицу, анис, убавить огонь и варить десять минут. Затем влить сок мандарина и лимона, добавитьЧитать далее…

Ингредиенты имбирь — 140 г. лимон 1-2 шт. сахар — 6 ст.л минеральная вода- 1 литр мята много льда Разделите имбирь на крупные части и снимите часть кожуры, но необязательно всю – оставленная кожура привнесет остроту вкуса. Натереть на крупной тёрке в чашку. Добавляем сахар и хорошо перемешать. С лимонаЧитать далее…

Ингредиенты рыба среднего размера 5 шт. 2.5 кг. 1 лук 10 шт. черри 2 паприки 3 ст.л. маслин или оливки бальзамический уксус яблочный 1 ст.л. кунжут 4 ст.л. специи: карри 0.5 ч.л. 0.5 ч.л. кумин 1 ст.л. белый перец 2 ст.л. оливковое масло соль 1 лимон Промыть рыбу, сделать надрезЧитать далее…

Ингредиенты 500-600 г рыбного филе (я взяла белую форель) 2 ст.л. лимонногосока 2 ст.л. растительного масла 50-70 г сливочного масла 4 зубчика чеснока цедра 1/2 лимона 1 пучок укропа соль перец Соединить размягченное сливочное масло с мелко порубленным укропом, двумя измельченными зубчиками чеснока, цедрой, солью и перцем. Тщательно перемешать. ПослеЧитать далее…