• баранина, 380 гр.
• говядина, 100 гр.
• луковица, 2 шт.
• брынза, 500 гр.
• укроп, 1 пуч.
• яйцо, 2 шт.
• тесто, 500 гр.
• крахмал, 40 гр.
• соль,
• специи,

Для начала нужно отварить баранину и говядину в сотейнике с добавлением двух луковиц и соли. Время варки — 20 минут. В это время подготовим сырную начинку из брынзы: брынзу размять руками, добавить мелко нарубленный укроп и одно яйцо. Тщательно перемешать. Тесто слоенное раскатать тонко. Готовое сваренное мясо и лук перекрутить через мясорубку, добавить только специи, солить не нужно. Выложить две начинки на раскатанное тесто. Запекать при температуре 180 градусов в духовке 17 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!