Пончики.
Пышки, пончики, лепешки на сковороде. Каждый, кому довелось хотя бы однажды ощутить во рту их изумительный вкус, уже полюбит навсегда это кулинарное чудо. Сегодня приготовим очень нежные, воздушные Пышки с чаю, быстрое тесто на кефире. Готовить их одно удовольствие, быстро, просто и легко, а какие они вкусные!
Ингредиенты
- кефир /ряженка/ — 250 мл.
- сахар — 2 ст.л.
- мука — 450 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сода — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 1 пак. /8 гр. /
- растительное масло — 3 ст.л. /в тесто/
- сахарная пудра — для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью, перемешать.
Добавить яйцо — перемешать.
Добавить масло и соду — перемешать.
Добавить муку в два приема.
Замесить тесто.
Тесто раскатываем в пласт, толщиной 1 см.
Вырезаем кружки — стаканом.
Жарим в растительном масле с обеих сторон, до золотистой корочки.
Приятного чаепития.