Простая еда. Рыба с манговым чатни.

Ингредиенты

  • филе белой рыбы
  • 1 манго
  • 2 ст.л. сахара (или )
  • 2 ст.л. соуса чили кисло-сладкого
  • 3 зубка чеснока
  • 2 ложки рисового уксуса
  • 1 помидорка
  • свежая и сушеная кинза (приправа)
  • соль

Рыбку обвалять в муке.

Поджарить с обеих сторон в масле.

Порежьте манго и помидор кубиками, выдавите чеснок, добавьте оставшиеся ингредиенты и половину свежей кинзы.

Потушить на огне 10-15 минут.

Поставьте на рыбу остатки кинзы и подайте.