Ингредиенты
- филе рыбы (морской язык)- 800 г
- лук репчатый 3-5 шт.
- маслины бех косточки- 10-12 шт
- томатный соус 5 ст.л.
- сливки — 1\8 л
- соевый соус- 1 ст.л.
- сл.масло — 1 ст.л.
- соль, сахар, перец. петрушка
Измельчить лук и обжарить его на сковороде с маслом до золотистого оттенка. Добавить к луку томатный соус, нарезанные маслины, сливки, специи и соевый соус. После закипания положить в соус нарезанную рыбу кусочками и тушить 15 минут. В конце приготовления добавить рубленую зелень петрушки.
Его можно подать с картофельным пюре, отварным рисом или просто с свежим белым хлебом.