• 200 гр. морского коктейля (у меня замороженный)
• 1/4 ч.л. сушеного розмарина
• 1/4 ч.л. сушеного тимьяна
• 1/4 ч.л. паприки
• 2 зубка чеснока
• пару лавровых листочков
• несколько горошков душистого перца
• 1/4 ч.л. смеси перцев
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 2-3 ст.л. соевого соуса киккоман
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 вареное яйцо
• 1 свежий огурец
• горсть листового салата
• немного оливкового масла для заправки

1. Чеснок крупно нарезать. На сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок и все специи выложить в сковороду, помешивать секунд 30, пока специи не начнут интенсивно пахнуть.

2. Затем влить бальзамический уксус и соевый соус, перемешать.

3. Затем, выложить в сковороду коктейль, постоянно мешая. Как только смесь хорошо закипит, снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Приготовленные таким способом морепродукты могут быть как самостоятельная закуска, так и основой для салатов.

4.Для салата огурец и яйцо нарезать кубиком, салат вымыть и обсушить.

5. В чашке соединить морепродукты, яйцо, огурец, листовой салат и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!