Салат мао цзедун

Фото к рецепту: Салат "мао цзедун"

Ингредиенты

  • рис «жасмин» мистраль — 1/2 ст.
  • горбуша консервированная — 1 банка
  • яйца — 3 шт.
  • лук зеленый — пучок
  • майонез — 3 ст.л.
  • соль
  • перец — .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рис промыть, отварить, чтобы он был рассыпчатым, охладить.

2. Яйца сварить вкрутую, очистить, один желток отложить, остальные яйца мелко порубить.

3. Горбушу размять вилкой в миске, крупную хребтовую косточку вынуть, добавить нарезанные яйца, порезанный зеленый лук (можно заменить мелко порезанным репчатым) и рис, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

4. Сверху натереть желток одного яйца (это еще один намек на китайского лидера).

Пошаговые фото рецепта

Салат "мао цзедун": шаг 1
Салат "мао цзедун": шаг 2
Салат "мао цзедун": шаг 3
Салат "мао цзедун": шаг 4

Источник