Салат с ананасом и курицей.
Ингредиенты
- салат айсберг — 1 кочан.
- куриная грудка отварная (филе) — 3 шт.
- ананас свежий — 1 шт. если праздничная подача или банка консервированного, порезанного кусочками — 800 гр.
- майонез — 3 ст.л.
- 1 ст.л. сока от ананаса
- 1 ст.л. соуса с карри
Пошаговый рецепт приготовления
Салат Айсберг нарезаем соломкой.
Куриную грудку нарезаем средним кубиком.
Если ананас свежий его нужно разрезать пополам, аккуратно вырезать мякоть, половинки ананаса обсушить – это будут наши салатники.
Мякоть ананаса нарезаем кубиками (не забудьте удалить жёсткую сердцевину).
Если вы используете консервированный ананас, слейте сок и откиньте кусочки ананаса на сито, чтобы они обсохли.
Смешаем все компоненты: салат, курицу, ананас и заправку.
Для праздничной подачи выкладываем салат в половинки ананаса.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!