Салат с черри, маслинами и брынзой
Простой салат для семейного ужина (или обеда) в жаркий солнечный день.
В первоисточнике предрполагалось использование моцареллы. Но у меня в холодильнике была брынза. Нам очень понравилось. Угощайтесь!
В первоисточнике предрполагалось использование моцареллы. Но у меня в холодильнике была брынза. Нам очень понравилось. Угощайтесь!
Ингредиенты
- 100 гр. брынзы
- 250 гр. черри
- 1 банка маслин б/к
- 70 гр. руколы
- заправка:
- 100 гр. оливкового масла
- 1 ст. л бальзамического уксуса
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Черри и руколу вымыть, обушить. Черри разрезать пополам.
Слить через дуршлаг жидкость с маслин. Маслины разрезать пополам.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить заправку: смешать олдивковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
Смешать в миске руколу, черри, оливки и брынзу. Полить заправкой. Перемешать.
Приятного аппетита!