• салат с креветками (почти «оливье»)
• картофель, отваренный в кожуре – 700 гр.
• морковь , отваренная в кожуре – 1 шт.
• вареные яйца – 6 шт.
• маринованные огурцы – 4 шт.
• консервированный зеленый горошек – 200 гр.
• креветки замороженные очищенные – 300 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• лук зеленый – пучок
• масло сливочное – 1 ст.ложка
• майонез – 100 гр.
• черный молотый перец
• соль

На сливочном масле поджарить до легкой золотистости мелко нарезанную луковицу, добавить креветки, а когда выкипит сок, пожарить с минутку.

Нарезать кубиками очищенные картофель, морковь, яйца, а также огурцы.

Мелко нарезать зеленый лук.

Зеленый горошек отделить от рассола.

Оставить немного креветок для украшения.

Смешать все подготовленные продукты с майонезом, посолить, поперчить.

Для порционной подачи салата пользуюсь кольцом, вырезанным из пластиковой бутылки.

Украсить салат майонезом, зеленым луком, маринованным огурцом и креветками.