Салат «семеновна»
Ингредиенты
- капуста белокочанная (молодая) — 300 г
- крабовые палочки — 100 г
- колбаса (копченая) — 100 г
- кукуруза — 1 бан.
- морковь (сырая) — 1 шт
- перец болгарский — 1/2 шт
- чеснок — 1 — 2 зуб.
- сметана — 120 г
- горчица — 1/2 ч.л.
- соль —
- петрушка —
- укроп —
- перец черный —
Пошаговый рецепт приготовления
Молодую капусту нашинковать мелкой соломкой и слегка обмять руками.
Крабовые палочки поделить пополам и нарезать вдоль — соломкой. Колбасу, перец (можно взять целый) тоже нарезать соломкой.
Сырую морковь натереть на тёрке. Добавить кукурузу.
Делаем заправку. Кладём в блендер сметану, чеснок, горчицу, зелень, соль и чёрный молотый перец и измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, выливаем заправку и размешиваем.
Салат готов!