Салатик «витаминный»
Очень простой, очень легкий и очень вкусный! Такого салатика можно съесть много, но на фигуре это никак не отразится)
Ингредиенты
- капуста белокочанная свежая — 1 кг
- морковь свежая — 1 шт.
- перец сладкий — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- помидор свежий (по желанию) — 1 шт.
- лук репчатый (можно красный) — 1 шт. (средний)
- зелень (укроп, петрушка, базилик)
- соль
- сахар
- перец черный молотый
- кориандр молотый
- уксусная эссенция, разбавленная водой (можно заменить соком лимона или столовым уксусом)
- подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинковать как можно тоньше, затем тонко соломкой порезать морковь, также соломкой тоненько огурец, сладкий перец. Лук резать полукольцами (тонко). Добавить зелень.
Затем добавляем уксус (столовый, сок лимона), соль, сахар, перец молотый, кориандр. Все приправы и специи добавляем по вкусу (кому как нравится). Поливаем растительным маслом.
Все тщательно перемешать, дать настояться хотя бы полчаса. И можно наслаждаться великолепным вкусом! Приятного аппетита!