Ингредиенты
- 2 ст.л. какао
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 400 мл. молока
- щепотка соли
Просеиваем какао-порошок и крахмал.
Добавляем щепотку соли и сахар.
Перемешиваем.
Добавляем к остальной массе 75 миллилитров горячего молока.
Все интенсивно перемешиваем до однородности.
В кастрюлю наливаем остатки молока и доводим до закипания.
Добавляем шоколадную массу, нагреваем до кипения и варим 1-2 минуты на слабом огне.
Горячий шоколад приготовлен, получился густым и насыщенным.
Можно подать с кусочками зефира.
Приятного аппетита.