Ингредиенты
- творог зернистый 5% — 500 г
- мука — 3 ст.л.
- яйцо куриное — 2 шт.
- ванилин 0,5 ч.л.
- сахар
- соль
В глубокой миске смешайте творог с яйцами.
Всыпьте соль, сахар и ванилин, тщательно перемешайте.
3. Засыпать муку, размешать.
Из комочков теста размером с половину кулака формируем сырники.
Опускаем во фрут, разминаем в шарики и прижимаем до круглой формы толщиной 1,5-2 см.
Обжариваем на сковороде при умеренном нагреве в небольшом количестве подсолнечного масла до образования румяной корочки.