Сливочный «карамельно — кофейный» ликёр
Кому нравиться насыщенный кофейный вкус- сыпьте больше кофе.
Пробовала этот же рецепт, с шоколадом и какао, вместо кофе. Получается тоже очень вкусненький карамельно — шоколадный ликёрчик.
Пробовала этот же рецепт, с шоколадом и какао, вместо кофе. Получается тоже очень вкусненький карамельно — шоколадный ликёрчик.
Ингредиенты
- — 200 гр. сахара
- — 250 мл. сливки
- — 10 гр. ванильный сахар(1 пакетик)
- — 300 мл. молока
- — 1,5-2 ч.л растворимого кофе
- — 300 мл. водки
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар растопить на медленном огне, в небольшой кастрюльке. Добавить сливки(я брала 35 %), довести до кипения. Добавить кофе( я растворила в небольшом количестве горячей воды), ванильный сахар, или ванилин, или ванильную эссенцию, и влить молоко. Дать закипеть и снять с огня. Немного остудить и влить водку. Дать настояться в холодильнике не менее 12 часов.