Ингредиенты
- картофель — 2 шт.
- шпроты в масле — 1 банка
- яйца — 4 шт.
- лук — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- кукуруза — 1 банка
- майонез.
Слегка смазав блюдо майонезом, выкладываю первый слой – тертый на крупной терке отварной картофель.
Вторым слоем шпроты, предварительно измельченные вилкой, затем маринованный лук (50 гр. воды, 30 гр. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, мариновался лук 15 мин.), сверху тертые на мелкой терке отварные яйца. Майонез.
В центр кладу нарезанную на мелкой терке вареную морковь, вокруг — кукурузу.
Отправляю на час в холодильник.