• для дипа на тосты
• 0,5 шт. большого авокадо~100 гр.
• 100 гр. творога
• 50 гр. натурального йогурта
• 1 ст.л. лимонного сока
• соль
• черный перец(мельница)
• для смузи:
• 0,5 шт. большого авокадо ~ 100 гр.
• 2 шт. киви
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2-3 ст.л. коричневого(белого) сахара
• 400 мл. натурального йогурта

Приступаем к приготовлению дипа:

Мне посчастливилось купить большой авокадо и из одного авокадо я приготовила два замечательных блюда на ужин.

Разрежем авокадо пополам и вынимаем из него косточку, извлекаем мякоть. Поливаем соком лимона для избежания потемнения мякоти авокадо.

В чашу блендера выкладываем мякоть авокадо, творог, йогурт, по щепотке соли и перца.

Взбиваем до получения однородной массы.

Пробуем наш дип и уравновешиваем вкус на соль и перец.

Можно добавить чеснок, но я не стала этого делать, т.к. этот дип планировала брать на работу.

Наша намазка на тосты или хлебцы готова.

Сразу же приступаем к приготовлению смузи:

Очищенную и сбрызнутую лимонным соком мякоть авокадо отправляем в чашу блендера, туда же кладем очищенное киви, добавляем сахар и взбиваем до получения однородной массы.

Постепенно в чашу блендера добавляем натуральный йогурт.

Взбиваем еще пару минут и разливаем по бокалам.

Украшаем бокалы по вкусу, у меня была мята и зерна граната.

Вот такой быстрый и вкусный ужин был у меня вчера.

Приятного аппетита.