Суп без картофеля
Традиционно мы готовим супы с картофелем как обязательным ингредиентом. Поэтому приготовление супа без картофеля у многих вызывает удивление. Хотя и без картошки он может быть вкусным и наваристым.
Описание приготовления:
Обратите внимание на рецепт, как приготовить суп без картофеля. Ведь согласитесь, бывают такие неприятные ситуации: настроился, начал готовить, а картофеля дома не оказывается. В таком случае совсем неплохо будет приготовить такой вот рисовый супчик. Он очень вкусный, а его консистенция более нежная по сравнению с картофельным супом.
Ингредиенты:
- Говядина — 200 Грамм
- Рис — 4 Ст. ложки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Суп без картофеля»
1
В горячую воду положите порезанное кубиками мясо. Варите 30 минут.
2
Морковь натрите на мелкую терку, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле.
3
Рис помойте и добавьте в кастрюлю.
4
Сразу же добавьте обжаренные овощи.
5
Когда рис будет полностью готов, добавьте лавровый лист и через 1 минуту выключите. Дайте настояться 10 минут.
6
Приятного аппетита!