Ингредиенты
- свинина
- картофель
- лук
- морковь
- чеснок
- помидоры
- болгарский перец
- оливки
- специи
Свинину нарежьте кусками размером 150-200 граммов на порцию.
Морковь порезать кубиками, маленькие луковички — на две или четыре части, чеснок не резать.
Картофель нарезать средними кусочками,
В горшочки сначала кладем морковь, потом лук с чесноком, после этого мясо и картошку.
Добавляем специи по вкусу.
Наверх кладем мелко нарезанные помидоры, томатную пасту или готовый салат из банки, как у меня, и добавляем оливки.
Ставим в духовку на полтора-два часа.
Приятного аппетита!