Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками, — это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Мясо, пропитанное соком яблок и овощей, с ароматными специями и горчицей, станет по-настоящему праздничным блюдом.
Описание приготовления:
Свинина, запеченная с яблоками, — классическое блюдо, которое готовят во многих кухнях мира, а всех рецептов просто не счесть. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить свинину с яблоками в специях, дижонской горчице с чесноком. Яблоки впитают в себя излишки жира в мясе, придадут аромат, а кислота сделает мясо мягким и нежным. Яблоки можно взять любые: послаще или покислее, как вам больше нравится. После запекания дайте мясу отдохнуть 10-15 минут. И вот такое простое, но очень изысканное блюдо готово. Идеально подойдет не только для праздничного стола, но и станет прекрасным ужином для всей семьи!
Ингредиенты:
- Свиная корейка — 1,5 Килограмма
- Сухой тимьян — 1 Ст. ложка
- Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
- Луковый порошок — 1 Ст. ложка
- Паприка — 1 Ст. ложка
- Красный перец — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Яблоки — 6 Штук
- Яблочный сидр — 2 Стакана
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 6-8 Зубчиков
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Свинина, запеченная с яблоками»
