Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. спасибо swetа1.

Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. спасибо swetа1.

Я редко готовлю по чужим рецептам-не могут мои тараканы спокойно сидеть на месте. Но интересные идеи очень ценю. И обойти вниманием ФМ никак не могла. Хотя готовлю сейчас в основном, по заявкам среднего сыночки – пусть радуется после армии. Но вот идея салата с печенью с помидорами давно пришлась по душе! Чуть изменила под себя – заменила вон мед своим любимым сиропом шиповника, орешки взяла местные кедровые.  Помидорки обжарила – фраушка моя так любит-и вообще салат вышел теплым-а не охлажденным…Но-вышло тоже вкусно!Данке шён, майне лиебен фрау Светлик!!!!!!!!


Фото к рецепту: Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. спасибо swetа1.

Ингредиенты

  • печень куриная — 300 г
  • помидоры черри — 8 шт
  • лук-порей — половинка среднего
  • шпинат — небольшой пучок
  • бальзамический уксус — 1 ст.ложка
  • виски — 2 ст.ложки
  • сироп шиповника — 1 ст.л.
  • масло растительное — 1 ст.ложка
  • кедровые орешки — горсть
  • карри — 0,5 ч.л.
  • пармезан — опционно
  • розовый перец — опционно