Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 60 г
- мука — 45 г
- сахар Двадцать грамм (при желании можно добавить больше сахара).
- щепотка соли
- творог — 180 г
- растительное масло — 1 ст.л.
Взбейте яйцо с сахаром и солью в миске.
Добавить творог, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку, перемешать до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Ложкой перенести «тесто» на сковороду.
Обжаривайте сырники в течение 4-5 минут, потом переверните и жарьте ещё 4-5 минут.