Ингредиенты
- тыква – 250 гр.
- яблоко – 150 гр.
- кефир – 150 гр.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 70-80 гр.
- мука – 130 гр.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.
Добавить кефир.
Дальше добавить тыкву с яблоком, которые натертые на мелкой терке.
Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.
Тесто готово.
Жарить оладьи на слабом огне под крышкой, примерно 4-5 минут с каждой стороны.