Влажная шарлотка

Ингредиенты

  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 160 г
  • яблоки — 3 шт.
  • мука — 180 г

1. Натираем яблоки на терке.

Взбиваем яйца с помощью вилки.

3. Добавляем сахар.

4. Взбиваем до посветления и загустения массы.

Всыпаем муку до консистенции жидкого сметанного продукта.

Затем смазываем форму маслом и наливаем внутрь половину теста.

Теперь помещаем порезаные яблоки, немного сжав из них сок.

8. И заливаем второй половиной теста.

Пропекайте еще 20-30 минут при температуре 180 градусов.