Запеченная скумбрия в духовке

Ингредиенты

  • скумбрия — 2 шт.
  • майонез — 2 ст.л.
  • дижонская горчица — 2 ст.л.
  • соль
  • перец

Рыбу потрошим и хорошо промываем.

Из головы удаляем жабры.

В миске соединяем соль, перец, майонез и горчицу для маринада.

Мы наносим начинку на рыбу со всех сторон и оставляем её мариноваться в течение часа.

Запекаем 40 минут при температуре 180°C.

Время готовки определяется размером птицы.