Апельсиновый сироп

Фото к рецепту: Апельсиновый сироп

Ингредиенты

  • цедра с 6 апельсинов (желательно больших)
  • 6 ч.л. лимонной кислоты
  • 2 кг. сахара
  • 3 литра воды

Пошаговый рецепт приготовления

Цедру апельсинов залить кипяченной водой.

Настоять сутки.

Воду слить,закипятить,цедру пропустить через мясорубку

и залить закипевшей водой.

Настоять еще сутки.

Процедить, добавить лимонную кислоту и сахар.

Довести до кипения.


Источник