• пирог готовиться легко и просто,а на вкус потрясающий и на вид тоже!
• тесто
• 250 мл. кефира/кислого йогурта
• 2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ч.л. соль
• 1/4 ч.л. сода
• 2,5 ст. муки
• начинка
• 2-3 варёных яйца
• 400 гр. фарша
• соль
• чёрный молотый перец
• 1 сырое яйцо
• 1 лук
• чеснок
• зелень
• смазать верх 1 желток, кунжут.

В кефир добавить соль,растительное масло и часть муки.

Всыпать соду.

И теперь остатки муки. Готовое тесто оставить на столе минут на 15.

Для начинки смешать яйцо,фарш,посолить,поперчить, добавить лук (перемолотый в блендере), можно добавить зелень по вкусу.

Раскатать овал из теста выложить 1/2 часть начинки, яйца и снова фарш.

Смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать при 190-200С 40-50 минут.

Всем вкусных пирогов! и до встречи на моём канале на ютуб!