Ингредиенты
- кефир 1 ст. (250 мл.)
- молоко 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- кипяток 1 ст.
- мука 2,5 ст.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- сливочное масло для смазывания блинов
Пошаговый рецепт приготовления
В миске взбить яйца, добавить молоко и кефир.
Затем добавить соль и сахар и постепенно всю муку.
Взбиваем венчиком в самом конце добавляем стакан кипятка и вымешиваем.
Растительное масло добавить последним.
Печь блинчики иногда смазывать сковороду.
После выпечки каждый блин смазывать сливочным маслом.