Блинчики из цельнозерновой муки
Ингредиенты
- 450 мл. молоко
- 30 мл. вода-кипяток
- 135 гр. цельнозерновая мука
- 50 гр. пшеничная мука в/с
- 1/4 ч.л. соль
- 1 ст.л. коричневый сахар
- 2 крупных яйца
- 30 гр. сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца соединить с сахаром, солью, размешать венчиком, добавить просеянную муку, размешать, влить молоко подогретое до 40-50С сначала часть, перемешать, потом остатки, добавить растопленное сливочное масло.
Оставить тесто на столе на 20-30 минут, влить кипяток, перемешать и выпекать хорошо прогретой сковороде.