![Фото к рецепту: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке Фото к рецепту: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/3lrumpucy.webp)
Ингредиенты
- кабачок 700 г
- куриные яйца 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- пшеничная мука 300 г
- молоко 150 мл. (±50 мл.)
- чеснок 2 зуб.
- растительное масло 2 ст.л.
- укроп
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем приготовление теста и натираем в объемную миску на крупной терке семьсот граммов кабачков, после чего разбиваем в нее два куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перцем.
Высыпаем в общую миску триста граммов предварительно просеянной через мелкое сито пшеничной муки высшего сорта, затем добавляем в миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородного кабачкового теста, после чего выливаем в миску с тестом большую часть от ста пятидесяти миллилитров теплого молока, его количество зависит от зрелости и сочности кабачка, затем вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
Не слишком густое и слишком жидкое кабачковое тесто в миске отставляем на пятнадцать-двадцать минут, по истечении которых добавляем в миску с тестом перед самой выпечкой блинов две столовые ложки растительного масла и перемешиваем все ингредиенты.
Ставим на включенную плиту небольшую и подходящую по диаметру сковороду, после чего выливаем в нее половником настоявшееся кабачковое тесто и распределяем его равномерным слоем.
Обжариваем кабачковые блины в сковороде с одной стороны четыре-пять минут до сухости верхнего слоя, который не должен быть влажным, затем блины переворачиваем и продолжаем их обжаривать четыре-пять минут со второй стороны до полной готовности.
Выкладываем приготовленные блины на тарелки, затем смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие блины из кабачкового теста на молоке дома вместе! Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 1 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 1](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/bw7ax016b.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 2 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 2](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/vm2e9m8em.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 3 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 3](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/qgksww1wp.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 4 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 4](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/myy0lr0hq.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 5 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 5](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/4k7kzxfud.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 6 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 6](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/wmimqxyat.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 7 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 7](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/yo1ggp429.webp)
![Фото: Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 8 Блины из кабачков с куриными яйцами и мукой на молоке: шаг 8](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/shv94ycfq.webp)