![Фото к рецепту: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023 Фото к рецепту: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/3ca99pah7.jpg)
Ингредиенты
- тесто:
- мука — 180 гр.
- молоко холодное — 250 мл.
- растительное масло — 2 ст.л.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 1-2 ст.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- ваниль — 2 щепотки
- кипяток — 250 мл.
- начинка:
- мак — 80 гр.
- варенье — 5-6 ст.л.
- арахис
- растительное масло для жарки
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 1 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/1mt9ihwml.jpg)
1. Для теста: в яйца всыпать сахар,ваниль и соль.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 2 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/e6rl6dttv.jpg)
2. Взбить до пенки.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 3 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ld5kx78fv.jpg)
3. Отдельно в молоко всыпать муку.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 4 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/evzby2uki.jpg)
4. Взбить до исчезновения комочков.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 5 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/aoykmzv0s.jpg)
5. Влить растительное масло без запаха.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 6 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/kar2vpm68.jpg)
6. В яйца влить струйкой кипяток. Взбить снова яичную пенку до увеличения в 3 раза.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 7 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/kdp904jax.jpg)
7. Влить тесто струйкой в пенку и перемешать.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 8 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/detbgv728.jpg)
8. Тесто потом осядет-это нормально.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 9 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/an5j5u8kr.jpg)
9. Жидкое тесто налить поварёшкой на смазанную сковороду.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 10 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 10](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ihpwmq3vh.jpg)
10. Тесто хорошо растекается тонким слоем «в дырочку».
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 11 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 11](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/vouyb8cmr.jpg)
11. Такая горка блинов получается.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 12 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 12](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/8pqjxs41r.jpg)
12. Такие дырочки на каждом.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 13 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 13](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/m25q4jyda.jpg)
13. Для начинки мак зашпарить на пару часов,слить воду,процедить,смешать мак с любым вареньем или сахаром.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 14 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 14](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/379kbt0q6.jpg)
14. Для загущения можно добавить крахмал-ложку.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 15 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 15](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/vo64dmycz.jpg)
15. Начинку можно положить в центр блинчика и свернуть квадратиком.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 16 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 16](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/3klkxdt11.jpg)
16. Или так наносим начинку на половину блинчика.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 17 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 17](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/8hdr7r3tw.jpg)
17. Накрыть второй половинкой и сложить а-ля юбочкой.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 18 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 18](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/3uuiia3s3.jpg)
18. Подать на подносе или тарелке.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 19 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 19](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ty6dz6x7y.jpg)
19. Можно начинку выложить в красивую посудку.
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 20 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 20](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/5xq9x7p45.jpg)
20. И макать блинчик в маковую начинку (масло масляное!).
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 21 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 21](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/4cz08wmsv.jpg)
21. Ну что? Попробуем?
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 22 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 22](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/xnccj7g8g.jpg)
22. С кофейком!
![Фото: Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 23 Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023: шаг 23](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ym1lxoka2.jpg)
23. Кофе со взбитой пенкой!