• тесто:
• молоко – 250 мл.
• сметана – 100 гр.
• сливочное масло – 50 гр.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – 1/3 ч.л.
• мука – 550 гр.
• сироп:
• сахар -200 гр.
• вода – 200 мл.
• мед – 1 ч.л.
• грецкие орехи

Хворост «Пахлава медовая». Получается нежная, рассыпчатая, обалденно вкусная, прямо тает во рту. Приготовление такой вкуснейшей сладости совсем не займет много времени.

Из молока, сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя замесим тесто.

Делим на 4 части. Раскатываем тонкий пласт теста, разрезаем на квадратики. Делаем пахлаву.

Как просто сделать пахлаву Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Жарим на растительном масле с 2 сторон до румяного цвета, дадим остыть.

Приготовим сироп Смешаем сахар и воду, кипятим 5 минут.

Добавляем мед и опускаем по одной хворостинке на пару секунд и сразу вытаскиваем. Посыпаем грецким орехом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!