Булочки из гранатового теста

Фото к рецепту: Булочки из гранатового теста

Ингредиенты

  • гранат — 1 шт. ( приблизительно 300 гр. )
  • мука — 450-500 гр.
  • дрожжи- 1 ст.л.
  • яйцо- 3 шт. (+1 желток)
  • сахар — 100 гр.
  • масло — 50 гр.
  • молоко — 5 ст.л.
  • шоколадная паста ил джем — 200 гр.
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим гранат.

После этого добавляем яйца и сахар.

Взбиваем все это вместе блендером или в комбайне.

Избавляемся от косточек.

К смеси с соком добавляем сливочное масло и дрожжи.

Затем все хорошенько перемешиваем.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Когда тесто подросло делим его на шарики и лепим из них булочки предварительно добавив в середину начинку.

Перед тем как поставить булочки в духовку, смазываем их желтком с молоком.

При желании посыпаем кунжутом.

Печем 30 минут при температуре 170 градусов.

Приятного чаепития!


Источник