Кофе «восточные мотивы» Захотелось поделиться не совсем традиционной технологией заваривания. Кофе не просто люблю, я без него просто не могу нормально существовать! Мой любимый вариант — это, конечно «эспрессо», но, поскольку в кофемашине не рекомендуется готовить ароматизированные напитки, а иногда хочется ароматного кофейку, время от времени варю любимый напиток вЧитать далее…

Чай мате ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАТЕ-ЭТО РИТУАЛ,для которого требуется специальная утварь,Прежде всего калебаса-сосуд для заваривания и питья мате.изготавливается он из плодов бутылочной тыквы,А также делают сосуды для мате из корвьего рога,кокосового ореха,фарфора,фаянса,дерева,железа,сербра и даже золота.Помимо калебасы,для мате нужна бомбилья-«соломинка»,через которую его пьют.В верхней части трубки находится слегка уплощенный мундштук,а в нижней(которая опускаетсяЧитать далее…

Ингредиенты тертый имбирь 1 ч.л. ст. воды мед 1 ч.л. лимонный сок 3 с.л. Пошаговый рецепт приготовления Тертый имбирь высыпаем в кастрюлю, заливаем стаканом воды, доводим до кипения и кипятим 10 мин.Читать далее…

Ингредиенты 500 гр. сухофруктов(кураги,изюма..) 1.5 ст саха/песка 5 ст воды гвоздики Пошаговый рецепт приготовления Курагу нарезаем,изюм оставляем целиком,отделько сахар растворяем в воде.В закипающий сироп дпбавляем сухофрукты,гвоздичку .Как сухофрукты размягчатся снимаем с плиты,охлаждаем и подаём.Читать далее…