• 300-320 мл. тёплая вода или молоко
• 250 гр. хлебной муки (у нас т-500)
• 250 гр. цельнозерновой муки (грахам)
• 1 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар
• 1 ст.л. мёд
• 50 гр. растительное масло
• 10 гр. сухих или 30 гр. свежих дрожжей

Подробный рецепт в видео внизу.

Дрожжи, сахар, мёд развести в тёплой воде и оставить на 10 минут.

Просеять муку, соединить с солью, влить жидкие ингредиенты и масло, замесить тесто.

Не торопитесь добавлять муку, сначала хорошо повымешивайте.

Тесто выложить в миску смазанную маслом и ставить на 1 час.

Обмять, сформировать 9-10 булочек, дать расстояться 30 минут.

Выпекать 30 минут при 200С.

Всем вкусных булочек и до встречи в следующем видео!