Ингредиенты
- лаваш — 6 шт.
- фарш — 200 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- лук зеленый
- соль
- перец
- холодная вода — 70 мл.
- майонез — 1 ст.л.
- сыр — 50 гр.
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Зеленый и репчатый лук нарезать, добавить к фаршу.
Сыр натереть на терке и отправить к фаршу.
Также добавить соль, перец, специи, воду и майонез, хорошо перемешать.
Каждый кружочек лаваша смазать фаршем оставляя края пустыми.
Смазать края водой и свернуть чебуреки прижимая края.
Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне под крышкой.