Чесночно-томатные булочки с сыром

Отличные чесночно-томатные булочки с сыром. Ароматные, пикантные и вкусные. Булочки можно взять с собой на пикник, отлично подойдет к шашлыку,можно есть просто так, обмакивая в кетчуп Махеев. Попробуйте!

{"uid":2072856085,"hostPeerName":"https://www.koolinar.ru","initialGeometry":"{\"windowCoords_t\":0,\"windowCoords_r\":1920,\"windowCoords_b\":1080,\"windowCoords_l\":0,\"frameCoords_t\":266.953125,\"frameCoords_r\":1181.5,\"frameCoords_b\":356.953125,\"frameCoords_l\":453.5,\"styleZIndex\":\"auto\",\"allowedExpansion_t\":266.953125,\"allowedExpansion_r\":723.5,\"allowedExpansion_b\":723.046875,\"allowedExpansion_l\":453.5,\"xInView\":1,\"yInView\":1}","permissions":"{\"expandByOverlay\":false,\"expandByPush\":false,\"readCookie\":false,\"writeCookie\":false}","metadata":"{\"shared\":{\"sf_ver\":\"1-0-35\",\"ck_on\":1,\"flash_ver\":\"0\"}}","reportCreativeGeometry":false,"isDifferentSourceWindow":false,"goog_safeframe_hlt":{},"encryptionMode":null}" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" width="728" height="90" data-is-safeframe="true" sandbox="allow-forms allow-pointer-lock allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" data-google-container-id="3" style="border: 0px; vertical-align: bottom;">

Фото к рецепту: Чесночно-томатные булочки с сыром

Ингредиенты

мука-375г
яйцо-1 шт.
дрожи свежие-20 г
масло растительное-20 мл.
чеснок-4 зубчика
сыр твердый-1/2 ст.
вода теплая-1 ст.
соль-1/2 ч.л.
зелень укропа
сахар-щепотка
кетчуп томатный махеев-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи перемешайте с 1/2 стакана теплой воды и сахаром, добавить 2 ст.л. муки, оставить в теплом месте до получения пенной шапочки.

Отделите белок от желтков. чеснок очистите и пропустите через пресс.

В опару добавьте соль, влейте оставшуюся воду, кетчуп,яичный белок, просейте муку и замесите эластичное тесто. Тесто прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Подошедшее тесто обомните, разделите на небольшие кусочки.

Из каждого кусочка скатайте колбаски и сформируйте булочки. Выложите булочки на противень, дайте подняться в теплом месте (30 мин).

Смажьте вверх булочек взбитым яичным желтком и посыпьте зеленью укропа.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Источник: www.koolinar.ru