• яйца куриные — 4-5 шт.
• соль — 2 гр.
• мука — 4 ст.л.
• молоко — 450-470 мл.
• масло растительное — 3 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• сахар песок — 1 ст.

1. К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, масло растительное и около 50 мл молока. Все хорошо размешать.

2. Добавить муку и размешивать до растворения комков. После этого, добавлять молоко до нужной консистенции.

3. На хорошо разогретую сковороду налить тесто. С помощью лопатки, вилки или просто руками перевернуть блин. Блины жарить на среднем огне.