Ингредиенты
- яйцо куриное 3 шт.
- соль 1/3 ч.л.
- сахар 2-3 ст.л.
- растительное масло 65 мл.
- сметана 3 ст.л.
- мука пшеничная 250 гр.
- молоко горячее 500-550 мл.
- масло сливочное 60 гр. (для смазывания блинов)
- красная икра
- сливочный творог
- зелень укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления вкуснейших блинов с богатой начинкой подготавливаем необходимые продукты.
Разбиваем в глубокую миску три куриных яйца, затем высыпаем в нее две-три столовых ложки сахара, одну треть чайной ложки соли и перемешиваем.
Добавляем в миску пятьдесят миллилитров растительного масла, три столовых ложки сметаны и перемешиваем все ингредиенты.
Высыпаем в миску двести пятьдесят граммов просеянной пшеничной муки и перемешиваем до однородности все ингредиенты.
В общую миску выливаем пятьсот-пятьсот пятьдесят миллилитров горячего молока, затем перемешивая все ингредиенты и растворяя в молоке густую основу замешиваем тесто необходимой консистенции, которое отставляем в сторону на тридцать минут.
Наливаем в сковородку одну столовую ложку растительного масла и поставив на плиту хорошо прогреваем.
Перемешиваем приготовленное тесто перед выпечкой блинов и наливаем в сковороду необходимое количество теста, затем на температуре плиты чуть больше среднего обжариваем с каждой стороны и выкладываем на тарелку, после чего смазываем по вкусу сливочным маслом.
Нарезаем часть приготовленных блинов полосками и смазываем их равномерным слоем из сливочного творога перемешанного с зеленью укропа, после чего сворачиваем в плотные рулетики и выставляем их на тарелку, затем сверху каждого рулетика по вкусу выкладываем красную икру.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие блины на молоке с богатой начинкой дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!
Пошаговые фото рецепта
